За нас
Егоист не е просто ресторант. Той е резултат от дългогодишно приятелство, от срещи около трапези, от истории, които започват с „спомняш ли си онова място…“ и завършват с „трябва да го направим по нашия начин“.
Вдъхновението ни дойде от света – от малки улици с аромат на прясно изпечен хляб в Италия, от подправки, които гъделичкат небцето в Мароко, от непретенциозни, но безкрайно вкусни пазари на Балканите. По време на пътуванията ни опитахме безброй вкусове, но винаги се връщахме към една мечта – да създадем собствено място, където храната е истинска, отношенията – топли, а атмосферата – запомняща се.
Така се роди Егоист – в сърцето на Варна, но с дух, който е обиколил света. Създаден с желание да предложим нещо различно, без да изневеряваме на българските вкусове, които носим в себе си. Традиционната кухня тук не е застинала в миналото – тя живее, диша, променя се, и винаги се сервира със собствен почерк.
Всеки детайл – от българските специалитети, домашния хляб, замесен на ръка, до собственото ни барбекю и местните и млечни продукти, е израз на нашата философия: храната трябва да бъде автентична, местна и направена с внимание.
И ако се чудите защо „Егоист“ – защото вярваме, че когато отделиш време за себе си, за истински вкус, за хубава компания, това не е егоизъм. Това е начинът да празнуваш живота – всеки ден.
Разходете се из атмосферата на Егоист
Вижте нашите ястия, интериора и уютната обстановка, която създадохме специално за вас
Нашето меню
Нашето меню е вдъхновено от българската традиционна кухня, представена със съвременен почерк. Предлагаме домашно изпечен хляб, прясно млени и местни продукти собствено производство, и ястия, които разказват истории – с вкус и с характер.